Malzemeler
- 1 kase siyah zeytin
- 1,5 adet limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı kekik
Nasıl yapılır?
Zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve sarımsakları da kabuklarından ayırın. Sarımsakları, zeytinleri, limon suyunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi mutfak robotunun içine atın ve iyice çekin. Çekme işlemi bittikten sonra ezmenizi bir kaşık yardımıyla karıştırın ve kavanozlara doldurun.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM