Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 5 – 6 adet ceviz içi
- 6 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Semizotunun kok kısmını keserek temizleyin, bol suda zarar vermeden yıkayın ve süzün. Geniş bir salata kasesinin içine rendelenmiş sarımsak, süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekleyerek çırpıcı yardımıyla çırparak pürüzsüz hale getirin. Semizotu yapraklarını karışımın içine dökerek karıştırın. Salatanız hazır üzerini ceviz veya pul biber ile süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM