Malzemeler
- 3 adet büyük boy domates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 6 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Küçük bir kaseye biber salçası, taze sıkılmış limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatları ekleyin ardından iyice harmanlanıncaya kadar karıştırın.
Domateslerin kabuğunu soyun ve içindeki çekirdekli kısmı çıkartın ardından domates, maydanoz ve biberleri çok küçük parçalara doğrayın. Önceden hazırlamış olduğunuz sosu doğradığınız malzemelerin üstüne boşaltın ve iyice karıştırın.
Arzuya göre soğuk şekilde veya direkt olarak servis tabaklarına boşaltıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM