12 Ocak 1962 yılında Kilis'te dünyaya gelen Mustafa Hilmi Dülger’in babasının adı Mehmet Nuri, annesinin adı ise İclal'dir.
Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinden mezun olmuştur.
Kilis Kaymakam Refikliği ve Kilis Kaymakam Vekilliği, Ankara Elmadağ, Isparta Uluborlu, Elazığ Keban ve Ankara Akyurt ilçelerinde Kaymakamlık ve Çankırı Vali Yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.
İçişleri Bakanlığı Mülkiye Başmüfettişi olarak 17 yıl görev aldı.
İngiltere'de çevre kirliliği ve çevrenin korunması üzerine çeşitli çalışmalar yaptı.
2008 yılında ABD UCF'de misafir araştırmacı olarak kamu yönetimi ve yerel yönetimler konularında çalışmalarda bulundu.
24. dönem TBMM'de çeşitli komisyonlarda Uzman Raportör olarak görev yaptı.
Ak Parti 27. dönem Kilis 1. sıra milletvekili adayıdır.