Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı kakao
- Yarım çay bardağı madensuyu
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı robottan geçirilmiş fındık
Nasıl yapılır?
Derin bir kabın içine 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri boşaltın. Ardından mikser yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker iyice eridikten sonra 1 su bardağı süt, sıvıyağ ve yarım çay bardağı madensuyunu kabın içine boşaltın ardından karıştırmaya devam edin. Karışımın içine 3 su bardağı un ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin iyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve fındıkları ilave edip spatula yardımıyla karıştırın. Karışımı kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika kadar pişirin. kek piştikten sonra ılımasını bekleyin ve kabından çıkarıp servis tabağına yerleştirin.
Dilerseniz pudra şekeri veya çikolata sos ile üstünü süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM