Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 1 paket vanilya
- 200 gram oda sıcaklığımda tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
Yumurta ve toz şekerini şeker eriyene kadar iyice çırpın. Şeker eridikten sonra sırayla 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Karışımın üstüne 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımı ile iyice karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı kaplara eşit bir şekilde boşaltın ve önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Kreması için 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tere yağını kıvam alana kadar karıştırıyoruz ardından üzerine 4 yemek kaşığı süt, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı pudra şekerini ekleyip iyice bütünlenene kadar karıştırıyoruz.
Fırından çıkardığınız kekleri soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri servis tabağına yerleştirip hazırladığınız kremayı üstüne sıkın. Cupcakeniz hazır dilerseniz üstünü meyve veya pasta süsü ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM