Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 çay kaşığı kuru maya
- Yarım çay bardağı su
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 60 gram eritilmiş tereyağı
- 1 paket pudra şekeri
- 3 su bardağı sıvı yağ
Nasıl yapılır?
Yarım çay bardağı ılık suya mayayı koyup eritin. Un dışında bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve iyice çırpın. Çırptığınız karışıma unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Un koyulaştığında elinizle yoğurmaya başlayın. Kolay yoğrulan ve set olmayan bir hamur elde edin. Hamurunuz hazır olduktan sonra üzerini örtüp yaklaşık 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurunuzu bezelere ayırın ve fazla kalın olmaması şartıyla donat şekli verin. Derin bir tencerede sıvı yağını kızdırın ve donatları içine atın. Rengi değişene kadar donatları kızartın. Soğumaya bırakın ve istediğiniz şekilde süsleyin, eğer ki malzemeniz yoksa üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM