Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 20 gram bitter çikolata
- 1,5 paket kakaolu petibör bisküvi
Nasıl yapılır?
Tereyağı, çikolata, bisküvi ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencereye boşaltıyoruz ve karıştırıyoruz. Ocağın altını yakın ve kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Krema kıvam alıp kaynamaya başladığı zaman altını kapatıp içine tereyağı, çikolata ve vanilini içine atıp çikolata ve tereyağı eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Bisküvi – krema olacak şekilde ilerleyin ve en üstte krema olacak şekilde kremanızı eşit ve dengeli kullanın. Hazırladığınız bisküvi pastasını buzdolabında 30 – 35 dakika beklettikten sonra dilimlere ayırıp servis edebilirsiniz. Dilerseniz üstünü de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM