Malzemeler
200 gram mısır unu 150 gram un 20 gram şeker 1 adet yumurta 300 ml süt 50 gram tereyağı 1 paket kabartma tozu Yarım şişe sodaNasıl yapılır?
Fırınınızı 160 dereceye ayarlayın. Bir kabın içinde şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla iyice çırpın krema kıvamına geldiği zaman üzerine sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Unu karışımın içine ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tuz, kabartma tozu, mısır unu ve sodayı ekleyin. Bulamaç haline gelen hamurun üstüne son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Derin teflon tavanın içini yağlayın ve karışımı içine döküp önceden ısıttığınız fırında 20 – 25 dakika boyunca pişirin.
Afiyet olsun.