Malzemeler
1 paket makarna 1 tatlı kaşığı tuz (makarna suyu için) 1 paket krema (250 ml) Yarım çay kaşığı karabiber, tuz 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarNasıl yapılır?
Geniş bir tencereyi ocağın üstüne koyun ve yarısı dolacak şekilse su ekleyin. Su kaynadıktan sonra tuzu ve makarnayı suyun içine ekleyip 1-2 tur karıştırıp kaynamaya bırakın. Makarna kaynarken o sıra da sosunu yapalım. Bir tavanın içine kremayı boşaltın ve kısık ateşte ısıtın. Isınan kremanın üstüne tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Sos hafif kıvamını alıp yoğunlaşınca içine haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve sos ile birlikte karıştırın.
Makarna kremayı çektikten sonra makarnayı servis tabağına koyun. İsteğe göre rendelenmiş kaşar peynirini üstüne ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.