Malzemeler
2 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı tereyağı 3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 çay bardağı haşlanmış mısır 1/2 su bardağı ayıklanmış zeytin 4 – 5 adet kornişon turşu 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı ketçap 1/4 çay kaşığı tuzNasıl yapılır?
Patatesleri önce yağlı kâğıda daha sonra alüminyum folyoya sararak önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 90 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkarttığınız patatesleri ortadan ikiye yarım olacak şekilde kesin ve tereyağı ekleyin. Kaşarı patatesin içine atın ve patatesle birlikte karıştırın. Kumpiri bir tabağa alın ve üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
Arzu ederseniz üzerine ketçap ve mayonez de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.