Malzemeler
2 adet havuç 5 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 – 6 adet ceviz içi 1 çay kaşığı tuzNasıl yapılır?
Havuçları rendeleyin ve bir tavaya alın ardından üzerine zeytinyağı ekleyerek 2 – 3 dakika boyunca kavurun ve soğumaya bırakın. Bir kabın içerisine yoğurt, ceviz içi, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve kavurduğunuz havuçları ekleyerek karıştırın.
Karışımı buzdolabında 10 dakika beklettikten sonra servis tabağına alın. Dilerseniz üzerini taze nane ve zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.