Malzemeler
2 adet fileto somon Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş dövülmüş sarımsak 3 – 4 dal taze kekik 1 adet limon suyu 1/4 demet dereotu 1 çay kaşığı tuzNasıl yapılır?
Sarımsakları iyice dövün. Zeytinyağı tuz ve limonu ilave edip karıştırın. Marine etmek için balıkların üzerine sosu dökün ve streçleyip dolapta 1- 1,5 saat bekletin. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt yerleştirin ve üstüne sosladığınız somonları yağdan çıkarıp yerleştirin.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve 15 – 20 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkardığınız balığı servis tabağına alın ve yanına limon dereotu serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun.