1973 yılında Gaziantep, İslahiye’de dünyaya gelen Ali Muhittin Taşdoğan,
İlkokul, ortaokul ve liseyi Gaziantep'te tamamladı.
1997 yılında Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesini bitirdi.
2007 yılında Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Anestezi ve Reanimasyon Kliniğinde uzmanlığını tamamladı.
2015 yılında Hasan Kalyoncu Üniversitesi Anestezi Teknikerliği Bölümü Kurucu Öğretim Üyesi olarak Yrd. Doç. Dr. kadrosunda çalışırken milletvekili adaylığı için ayrıldı.
Özel bir hastanenin yönetim kurulu üyesi oldu.
2014 - 2018 yılları arasında MHP Gaziantep İl Başkanlığı görevini yürüttü.
Türk Tabipler Birliği, Türk Anestezi ve Reanimasyon Derneği, Yoğun Bakım Derneği, Bilimsel Nöralterapi Derneği, Karakoyunlular Derneği gibi sivil toplum kuruluşlarında üye olarak görev aldı.
Çeşitli gazete ve dergilerde siyasi, sosyal ve sağlık içerikli yazıları yayımlandı.
Makaleleri;
PubMed - Indexed for Medline, The Internet Journal of Anesthesiology, Journal of Clinical Anesthesia gibi bilimsel dergilerde yer aldı. İstanbul'da düzenlenen 3. Ulusal Pediyatrik Anestezi Kongresi, Brüksel'de düzenlenen 26. Uluslararası Acil Tıp Sempozyumu ve Güney Afrika'da düzenlenen Dünya Anestezi Kongresine katıldı ve sunumlarda bulundu, sunumları yayımlandı.